下記13種類から5個選んで購入が可能です。
すべて同じものでも大丈夫です。
※現在「バジルのスプラウト」が欠品しております。ご了承ください。
●かいわれ系
・ブロッコリースプラウト 14g
栄養やファイトケミカルが優れた健康野菜として様々なメディアで近年注目のブロッコリースプラウトです。
クセがなくマイルドな風味のため、サラダやサンドイッチなどにピッタリです。やわらかい食感なので、色々な食べ方が楽しめます。
・アルファルファスプラウト 12g
スプラウトの中でも最も人気でなじみのあるアルファルファは程よい柔らかさと豆独特の風味が特徴です。
良質で豊富なタンパク質に加え、抗酸化作用により健康促進に役立ちます。ミネラル・食物繊維・ビタミン等も豊富のため、栄養やファイトケミカルが優れた健康野菜として話題です。やわらかい食感なので、色々な食べ方が楽しめます。
・赤キャベツ 12g
赤い色合いが楽しめる珍しいスプラウトです。種まきから1週間ほどで収穫開始できます。 室内で気軽に栽培を楽しめます。
・ヘルシーミックススプラウト 9g
ビタミンとミネラルをバランスよく取り込んだ健康志向の方にお勧めのスプラウトミックスです。色々な食感・風味が楽しめるお得なミックスです。
・チアシード 20g
やわらかくビターテイストで、肉・魚料理の付け合わせに最適です。チアシードに含まれるオメガ3(αリノレン酸)は、代謝を促進したり、 コレステロールを下げる働きがあり、高血圧や糖尿病の予防にも効果的とされています。また、アレルギーを抑制する効果もあると言われています。食物繊維も豊富なので、便秘解消やデトックス効果が期待されます。
・ロケット/ルッコラ 15g
スパイシーな味わいで、ゴマのような香りが楽しめます。解毒機能をもつグルコシノレート含有で注目の野菜です。
・バジル スプラウト (品切れ中)
バジルの風味がさわやかなスプラウトです。草丈3〜4cmで収穫します。バジルの風味を生かしてサラダやパスタ、ピザにトッピングして楽しめます。
●豆・もやし系スプラウト
・レンズ豆 33g
栽培期間は種まきから2〜3日程度で食べられる最も簡単に楽しめるヘルシーなスプラウトです。世界五大健康食品に選ばれるほど栄養バランスが良く、抗酸化のビタミンEや免疫力アップのレシチンの他、ミネラルや食物繊維などを多く含んでいます。
・ひよこ豆/ガルバンゾ 30g
栽培期間は種まきから2〜3日程度で食べられる最も簡単に育つスプラウトの一つです。ひよこのようなかわいい形そのままに、生のままでも火を通してもおいしくいただけます。
・フェヌグリーク 15g
世界三大伝統医学の一つ、インドのアーユルヴェーダの食事には欠かせないアイテムです。ホルモンバランスを整えるディオスゲニンや、肥満予防など様々な効果が期待されるサポニンなどが含まれています。カレーのようなスパイシーな香りがします。インドでは発芽したフェヌグリークをカレーの具として煮込んだり、サラダにしたりと ポピュラーな食材です。
※一般的な乾物豆として、発芽させずに調理しても楽しめます。
・マングビーン/緑豆スプラウト 19g
皮膚や粘膜の強化に必要な葉酸と貧血予防のモリブデン、その他鉄分、たんぱく質、ミネラル、アミノ酸をバランスよく含む緑豆(マングビーン)です。お肉の代わりにカレーの具にしてもおいしいです。
※一般的な乾物豆として、発芽させずに調理しても楽しめます。
・クリムゾンレッドレンズ豆 33g
赤いタイプのレンズ豆で、ほんのりスイートでやさしい風味です。サラダはもちろん、煮込むとトロトロになっておいしいです。「世界5大健康食品」に選ばれるほど栄養バランスが良い豆です。抗酸化のビタミンEや免疫力アップのレシチンの他、ミネラル、食物繊維などを含みます。優れたタンパク源でありながら脂質はほぼ含まないまさにスーパーフードです。ほんのり甘く、ヨーロッパではサラダや煮込み料理で人気です。
※一般的な乾物豆として、発芽させずに調理しても楽しめます。
・豆苗/ピーシュートスプラウト 30g
発芽豆としても豆苗スプラウトとしても食べられます。
効率よく栄養を摂りたい方は発芽3〜4日で収穫がおすすめです。発芽したての豆には栄養がギュっと詰まっています。豆苗スプラウトとして育てたい方は7〜10日目で収穫がおすすめです。
※一般的な乾物豆として、発芽させずに調理しても楽しめます。
上記13種類から5個選んで購入が可能です。
すべて同じものでも大丈夫です。
この種子はヨーロッパ有機認証を取得しているオーガニック種子です。
安全性を追求するために、現地を訪問して生産者と直接話し、栽培状況や管理システムなどを詳しく調査した上で輸入しています。輸入した商品は、 日本の気候や土壌できちんと育つか、国内で綿密な試験栽培を実施した上で精査・管理し、合格品種のみを厳選販売。発芽率・ 生育共にハイレベルを目指しております。